Particular Garnacha Blanc de Noirs

Crianza

De acuerdo con los métodos tradicionales del Cava, este Blanc de Noirs experimenta una segunda fermentación en botella. El vino madura sobre sus lías durante varios meses, lo que le confiere una rica textura y complejidad matizada, marcada por sutiles notas autolíticas típicas de vinos espumosos finos.

Elaboración

Producido como un Blanc de Noirs, este Garnacha Blanca se vinifica con un contacto mínimo con los hollejos para preservar su delicado color y perfil aromático. El manejo meticuloso de la fruta se combina con una fermentación precisa, resaltando aromas frescos de frutas y una fina textura característica de su región.

Bodega

Particular, un nombre distinguido en el corazón de la región del Cava en España, es reconocido por elaborar excepcionalmente vinos espumosos. Esta bodega fusiona habilidosamente innovación con tradición, asegurando que cada botella encapsule la rica herencia vinícola de la región y la expresión singular de sus varietales.

Viñedo

Ubicados en el terreno ondulado del Cava, los viñedos se definen por suelos ricos en piedra caliza, que proporcionan una mineralidad distintiva. Este terreno nutre las vides de Garnacha Blanca, fomentando el desarrollo de sabores intrincados. Las prácticas del viñedo fomentan la biodiversidad, reflejando un compromiso con la viticultura sostenible.

Clima

La región del Cava se beneficia de un clima mediterráneo, caracterizado por inviernos suaves y veranos calurosos y secos. Las brisas refrescantes del mar cercano templen el calor, permitiendo que las uvas Garnacha maduren gradualmente, equilibrando la acidez y la concentración de sabores esenciales para producir vinos espumosos expresivos.