Artigas Blanco

Nombre: Artigas Blanco
Tipo de vino: Vino blanco
Variedades: Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Zona: Priorat (Tarragona, Cataluña – España)
Bodega: Bodegas Mas Alta

Nota de cata:

Color amarillo dorado pálido con reflejos brillantes. En nariz es complejo, con aromas de fruta blanca madura, cítricos, flores secas, almendra y ligeras notas de miel y especias dulces. En boca se muestra fresco y estructurado, con buena acidez, textura untuosa y un final persistente marcado por la mineralidad característica del Priorat.

Filosofía y productor:

Bodegas Mas Alta nace con la colaboración de familias belgas y el asesoramiento de los prestigiosos enólogos Michel Tardieu y Philippe Cambie. Su filosofía se basa en la interpretación pura del Priorat: vinos de viñas viejas, con trabajo respetuoso en campo y mínima intervención en bodega. Artigas Blanco es la puerta de entrada a los blancos de la casa: un vino que equilibra potencia y frescura, reflejando el carácter mineral de los suelos de pizarra.

Temperatura de servicio:

10–12 °C

Maridaje:

Ideal con pescados grasos, arroces marineros, aves al horno, quesos semicurados y cocina mediterránea con especias suaves.

Crianza:

Crianza parcial en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante 10 meses.

Elaboración:

Vendimia manual de viñedos viejos. Fermentación controlada en barricas y depósitos. Crianza sobre lías con batonnage para aportar volumen y complejidad.

Viñedo:

Viñedos viejos de Garnacha Blanca y Macabeo, cultivados en laderas pronunciadas con suelos de pizarra (llicorella), a altitudes entre 300 y 600 metros. Rendimientos muy bajos, cepas en vaso y trabajo manual.

Clima:

Clima mediterráneo con fuerte influencia continental. Veranos secos y calurosos, inviernos fríos y marcada amplitud térmica día-noche, lo que aporta frescura y concentración aromática.