Protos 27

El precio original era: 33,00 €.El precio actual es: 29,90 €.

De 0Kg a 2Kg: 4,95€
De 2Kg a 10Kg: 5,95€
De 10Kg a 20Kg: 13,35€

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Descripción

Crianza

Este vino envejece durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica. Posteriormente, reposa al menos 12 meses en botella antes de su comercialización

Elaboración

  • Vendimia manual en cajas de 20 kg.

  • Maceración prefermentativa en frío para extraer aromas varietales.

  • Fermentación alcohólica a 25 °C en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kg, utilizando levaduras seleccionadas de los propios viñedos.

  • Maceración de aproximadamente 20 días con varios remontados diarios .

 Bodega

Bodegas Protos, fundada en 1927 en Peñafiel, Valladolid, es una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero. Recientemente, ha sido reconocida como la «Mejor Bodega de España» en los Premios Viajes National Geographic 2025, destacando su compromiso con la calidad, sostenibilidad e innovación

 Viñedo

Las uvas provienen de viñedos antiguos de más de 50 años situados en la provincia de Burgos, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. Estos viñedos, conducidos en vaso, tienen un rendimiento bajo de aproximadamente 2.500 kg/ha, lo que favorece una mayor concentración en las uvas

Clima

La región de la Ribera del Duero presenta un clima continental con influencias atlánticas, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos y secos. Estas condiciones, junto con la altitud de los viñedos, contribuyen a una maduración lenta y equilibrada de la uva, favoreciendo la concentración de aromas y sabores .Wikipedia

Vienen de nuestra tierra

Explora y compra

El precio original era: 45,00 €.El precio actual es: 38,00 €.

El precio original era: 23,00 €.El precio actual es: 14,90 €.

El precio original era: 45,00 €.El precio actual es: 43,00 €.

El precio original era: 43,00 €.El precio actual es: 35,00 €.