El Vino de las Nieves Pinot Noir

El Vino de las Nieves Pinot Noir es un vino tinto de alta montaña elaborado por Bodegas Bal Minuta en el Valle de Tena, Huesca. Este vino refleja la esencia de la región, combinando tradición y modernidad en cada botella.

Crianza

El vino envejece durante 6 meses en barricas de roble, lo que le confiere complejidad y elegancia, integrando notas de la madera con la frescura de la fruta. Posteriormente, reposa en botella para afinar su carácter antes de su comercialización.

Elaboración

Elaborado con 100% Pinot Noir. Las uvas se vendimian manualmente y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble para aportar estructura y profundidad.

Bodega

Bodegas Bal Minuta es una bodega situada en el Pirineo Aragonés, comprometida con la calidad y el respeto al medio ambiente, que combina técnicas tradicionales con innovación para elaborar vinos que expresan el carácter único de sus viñedos.

Viñedo

Las uvas proceden de viñedos propios situados en el Valle de Tena, a 1.300 m de altitud, con suelos característicos y una altitud que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, aportando frescura y complejidad al vino.

Clima

La región presenta un clima de alta montaña, caracterizado por inviernos fríos y veranos frescos. Estas condiciones favorecen una maduración óptima de la uva, preservando su acidez y aromas.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes rojas, caza menor, estofados tradicionales y quesos curados.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 12 °C y 14 °C