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VINO
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Afrutado
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Bodega Pirineos es una de las grandes custodias del paisaje vitícola del Somontano. Nace del trabajo colectivo, del conocimiento acumulado durante generaciones y de una profunda conexión con la tierra que mira al Pirineo. Aquí el vino no es una moda ni un ejercicio de estilo: es territorio, memoria y continuidad.
En Bodega Pirineos el vino se entiende como un trabajo de equilibrio. Equilibrio entre tradición y técnica, entre experiencia y observación, entre fuerza y elegancia.
La viticultura se basa en el respeto al viñedo y en una selección rigurosa de parcelas. La enología es precisa, sin artificios innecesarios, con crianzas pensadas para acompañar al vino y no para dominarlo. Cada elaboración busca claridad, coherencia y una lectura sincera del Somontano. Sus vinos no pretenden deslumbrar desde el exceso, sino Son vinos de mesa, de conversación y de territorio; vinos que entienden la gastronomía como su lugar natural.
Viñedos propios situados en el Somontano, a una altitud aproximada de entre 450 y 600 metros. Suelos arcillo-calcáreos con buen drenaje. La Moristel, variedad autóctona, se cultiva en parcelas seleccionadas que aportan identidad local y carácter al ensamblaje.
Clima continental con influencia pirenaica. Veranos cálidos, noches frescas y marcada amplitud térmica, factores clave para una maduración equilibrada y una buena conservación de la acidez natural. La añada 2019 destacó por su regularidad y excelente estado sanitario.
La Denominación de Origen Somontano se sitúa al pie de los Pirineos, ofreciendo vinos con personalidad y carácter propio. Sus viñedos disfrutan de un clima singular, con contrastes de temperatura y suelos variados, que permiten elaborar vinos frescos, elegantes y aromáticos, reflejando la riqueza y diversidad de la región.
Vendimia manual por variedades. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceraciones cuidadas para extraer taninos finos. Crianza en barrica y afinado posterior en botella antes de su salida al mercado.
Ideal con carnes rojas, cordero asado, estofados tradicionales, platos de cuchara, embutidos ibéricos y quesos curados. Un vino muy gastronómico, pensado para la cocina de fondo y el disfrute pausado.
Color cereza profundo con reflejos granates. En nariz se muestra elegante y bien definido, con aromas de fruta negra madura, ciruela y grosella, acompañados de notas de cacao, café tostado y un fondo balsámico y ligeramente especiado.
En boca es estructurado y equilibrado, con taninos maduros y pulidos. La presencia de la Moristel aporta frescura, un punto rústico elegante y una sensación más viva en el paso por boca. Final largo, armónico, con la madera bien integrada y un recuerdo persistente de fruta y especias dulces.
El precio original era: 45,00 €.39,00 €El precio actual es: 39,00 €.
El precio original era: 23,00 €.13,00 €El precio actual es: 13,00 €.
El precio original era: 21,00 €.11,00 €El precio actual es: 11,00 €.
El precio original era: 22,90 €.21,39 €El precio actual es: 21,39 €.
