Bodegas Alodia se encuentra en Adahuesca (Huesca), en la DO Somontano. Desde sus inicios ha apostado por el respeto al entorno y la singularidad, recuperando variedades como Moristel, Parraleta o Garnacha Blanca. Alfredo Ríos lidera el proyecto con una filosofía honesta y comprometida con el territorio.
Bodegas Alodia es el proyecto personal de Alfredo Ríos, un joven enólogo que apuesta por la recuperación de variedades autóctonas del Somontano y la mínima intervención. Este vino, con solo 314 botellas, nace de un paraje singular en la Sierra de Guara. Su objetivo es reflejar el carácter único del terruño, conjugando tradición y técnica con una visión muy personal. Cada botella expresa autenticidad, pureza varietal y sentido de lugar.
