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VINO
DENOMINACIóN
PAíS
BODEGA
AñO
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
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Acidez
Dulzura
Taninos
Afrutado
TEMPERATURA DE SERVICIO
Bodegas Alodia se encuentra en Adahuesca (Huesca), en la DO Somontano. Desde sus inicios ha apostado por el respeto al entorno y la singularidad, recuperando variedades como Moristel, Parraleta o Garnacha Blanca. Alfredo Ríos lidera el proyecto con una filosofía honesta y comprometida con el territorio.
Bodegas Alodia es el proyecto personal de Alfredo Ríos, un joven enólogo que apuesta por la recuperación de variedades autóctonas del Somontano y la mínima intervención. Este vino, con solo 314 botellas, nace de un paraje singular en la Sierra de Guara. Su objetivo es reflejar el carácter único del terruño, conjugando tradición y técnica con una visión muy personal. Cada botella expresa autenticidad, pureza varietal y sentido de lugar.
Los viñedos de Bodegas Alodia se encuentran en el término municipal de Adahuesca, en parcelas como Crucelós, Treviño, Rosellas y Carrascal. La bodega posee 17 hectáreas de viñedo propio, cultivando variedades autóctonas como Alcañón, Parraleta y Moristel. Se implementan prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para preservar la biodiversidad y la calidad del terroir.
La Denominación de Origen Somontano se sitúa al pie de los Pirineos, ofreciendo vinos con personalidad y carácter propio. Sus viñedos disfrutan de un clima singular, con contrastes de temperatura y suelos variados, que permiten elaborar vinos frescos, elegantes y aromáticos, reflejando la riqueza y diversidad de la región.
El proceso de vinificación del Alodia Clarete 2023 incluye la fermentación de las variedades Shiraz/Garnacha Blanca, Alcañón/Parraleta seguida de una crianza de 4 meses en barricas de roble.
Ideal con embutidos suaves, arroces mediterráneos, platos de pasta fresca, atún a la plancha y ensaladas con fruta.
Color rosa pálido con reflejos salmón. En nariz destaca por su intensidad floral, notas de cereza, frambuesa, hierbas frescas y un fondo cítrico. En boca es seco, con acidez viva, paso ágil y buena persistencia. Final ligeramente salino, muy gastronómico.
El precio original era: 14,90 €.13,90 €El precio actual es: 13,90 €.
El precio original era: 45,00 €.39,00 €El precio actual es: 39,00 €.
El precio original era: 24,00 €.18,00 €El precio actual es: 18,00 €.
