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Cueva del Monge

El precio original era: 33,00 €.El precio actual es: 23,90 €.

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Resumen Cueva del Monge

VinoVINO
Vino Tinto
DenominaciónDENOMINACIóN
Rioja
PaísPAíS
España
BodegaBODEGA
Bodegas Vinícola Real
UvasUVAS
100% Tempranillo

Análisis

PotenciaPotencia
AcidezAcidez
DulzuraDulzura
TaninosTaninos
AfrutadoAfrutado

Bodegas Vinícola Real

Bodegas Vinícola Real, fundada en 1989, es una bodega familiar ubicada en Albelda de Iregua, La Rioja. Conocida por su compromiso con la calidad y la tradición, la bodega elabora vinos que reflejan la esencia del terruño riojano.

El alma detrás del vino

El viñedo y su entorno

Las uvas proceden de viñedos propios situados en Albelda de Iregua, con suelos de composición variada que aportan complejidad al vino. La altitud y la orientación de las parcelas favorecen una maduración óptima de la uva.

Clima

La región presenta un clima continental con influencia atlántica, caracterizado por inviernos fríos y veranos templados. Estas condiciones climáticas contribuyen a una maduración equilibrada de la uva, preservando su acidez y aromas.

Denominación de Origen: Rioja

La Denominación de Origen Rioja es una de las grandes referencias del vino en España, un territorio donde tradición y conocimiento se han transmitido generación tras generación. Situada en el norte del país, a ambos lados del río Ebro, Rioja se caracteriza por la diversidad de sus suelos y por la influencia combinada de climas atlánticos, continentales y mediterráneos.

Esta variedad de condiciones permite elaborar vinos con perfiles muy distintos, desde los más frescos y ligeros hasta los más estructurados y complejos. La Tempranillo es la variedad protagonista, acompañada por otras uvas que aportan matices y equilibrio.

Pero si algo define a Rioja es su relación con el tiempo. Aquí la crianza en barrica y la evolución en botella forman parte esencial del estilo. Más allá de modas, Rioja representa una forma de entender el vino donde la elegancia, la armonía y la capacidad de guarda siguen teniendo un valor fundamental.

Elaboración

Crianza

El vino envejece durante 10 meses en barricas de roble francés y americano, en un calado excavado en la roca que mantiene condiciones óptimas de temperatura y humedad. Esta crianza aporta complejidad y estructura sin restar frescura al vino.

Método de vinificación

Elaborado con 100% Tempranillo, las uvas se vendimian manualmente y se transportan en cajas de 15 kg para preservar su integridad. Tras el despalillado y estrujado suave, la fermentación alcohólica se realiza en tinos de acero inoxidable durante 12 días a 28ºC. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble.

Maridaje

Carnes rojas, embutidos, quesos curados y platos tradicionales de cuchara.

Vienen de nuestra tierra

Explora y compra

El precio original era: 45,00 €.El precio actual es: 39,00 €.

El precio original era: 22,90 €.El precio actual es: 21,39 €.

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