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VINO
DENOMINACIóN
PAíS
BODEGA
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
Potencia
Acidez
Dulzura
Afrutado
MARIDAJE
Arroces
Pescados
Otto Bestué es una bodega familiar que representa el Somontano más auténtico: el de los viñedos trabajados con paciencia, el del respeto por la tierra y el de los vinos que nacen para acompañar la mesa y la vida cotidiana. Situada en Enate, en el corazón del Somontano, la bodega hunde sus raíces en varias generaciones de viticultores que han entendido el vino como una extensión natural del paisaje.
La filosofía de Otto Bestué se basa en tres ideas claras:
Respeto por el origen.
La tierra manda. Los suelos arcillo-calcáreos, la altitud y la influencia pirenaica marcan el ritmo de cada vendimia. La bodega se adapta a la añada, no al revés.
Intervención mínima, intención máxima.
Fermentaciones limpias, crianzas contenidas y una enología que acompaña sin imponer. La madera nunca tapa la fruta; solo la afina.
Vinos para la mesa.
Los vinos de Otto Bestué están pensados para beberse, compartirse y disfrutarse con comida. Son vinos honestos, accesibles y con identidad, que no buscan deslumbrar sino permanecer.
El resultado son vinos equilibrados, frescos y gastronómicos, que reflejan el carácter amable pero firme del Somontano y de quienes lo trabajan.
El viñedo de Bestué está situado en el pintoresco paisaje de Somontano, donde los suelos de caliza y el clima favorecen la producción de uvas de alta calidad.
En el Somontano, el equilibrio entre el clima mediterráneo y continental crea condiciones únicas: veranos cálidos y secos, inviernos moderadamente fríos y una amplitud térmica que favorece vinos con frescura y estructura. Este patrón climático es ideal para la maduración equilibrada de las uvas Chardonnay.
La Denominación de Origen Somontano se sitúa al pie de los Pirineos, ofreciendo vinos con personalidad y carácter propio. Sus viñedos disfrutan de un clima singular, con contrastes de temperatura y suelos variados, que permiten elaborar vinos frescos, elegantes y aromáticos, reflejando la riqueza y diversidad de la región.
El proceso de vinificación de este Chardonnay implica suavemente presionar las uvas y fermentarlas en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza de los sabores frutales. Su carácter distintivo se logra a través del envejecimiento sobre lías, entregando notas complejas de brioche y nueces.
El precio original era: 35,00 €.29,00 €El precio actual es: 29,00 €.
El precio original era: 33,00 €.24,90 €El precio actual es: 24,90 €.
