24,68 €
Stock Disponible
¿Buscas una añada antigua o una referencia concreta?
Nuestro equipo te ayuda a localizar añadas anteriores, formatos especiales o referencias que no veas en la web. Llámanos y te asesoramos personalmente.
Atención: L-V de 10:00 a 18:00
De 0Kg a 2Kg: 4,95€
De 2Kg a 10Kg: 5,95€
De 10Kg a 20Kg: 13,35€
De 20Kg a 50Kg: 18,95€
Preparación: Los pedidos realizados antes de las 13:00h se gestionan el mismo día hábil. Los realizados más tarde se procesarán al siguiente día laborable.
Plazo de Entrega: El tiempo de tránsito estimado es de 48 a 72 horas hábiles tras la salida de nuestro almacén.
VINO
DENOMINACIóN
PAíS
BODEGA
AñO
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
Potencia
Acidez
Dulzura
Taninos
Afrutado
TEMPERATURA DE SERVICIO
Bodega ENATE es una de las bodegas que han marcado la identidad moderna del Somontano. Nació con una idea clara: unir arte y vino como dos formas de expresar sensibilidad, técnica y belleza. Cada vino de ENATE es una pieza creada con la misma precisión con la que un artista trabaja su obra; no es casual que sus etiquetas lleven obras de algunos de los pintores contemporáneos más reconocidos de España.
El proyecto se sostiene sobre tres pilares:
viñedos propios, enología de precisión, y un profundo respeto por el territorio.
ENATE cultiva sus parcelas en altitud, donde la influencia pirenaica aporta frescura natural y una acidez perfectamente integrada. Su filosofía es la del equilibrio: intervención justa, observación constante y una interpretación del Somontano que mira al presente sin renunciar al origen.
La bodega se ha convertido en un referente por su consistencia, su estilo limpio y elegante, y su capacidad para elaborar vinos que emocionan por su claridad y su honestidad. Desde sus monovarietales hasta sus crianzas más complejos, todos los vinos ENATE comparten un hilo conductor: precisión, armonía y verdad.
ENATE concibe la enología como un ejercicio de respeto. Respetar la uva, respetar el paisaje y respetar el tiempo.
Su equipo técnico trabaja con una mirada científica pero sensible, combinando prácticas modernas con una comprensión íntima de cada variedad y parcela.
La bodega apuesta por:
Viticultura sostenible y control manual de rendimientos.
Fermentaciones precisas que buscan pureza, no artificio.
Crianzas equilibradas donde la fruta es protagonista.
Vinos que expresan territorio, clima y añada sin disfraces.
Su estilo se reconoce al primer sorbo: vinos limpios, finos, equilibrados y emocionales, donde cada variedad encuentra su voz propia.
Viñedos situados en el Somontano a una altitud entre 500 y 600 metros. Suelos arcillo-calcáreos con excelente drenaje, ideales para el Merlot, que agradece la oscilación térmica del territorio. Rendimientos bajos que permiten obtener concentración y equilibrio natural.
Clima continental moderado con fuerte influencia pirenaica. Días cálidos y noches frías, condición perfecta para desarrollar aromas profundos y una concentración armónica sin perder frescura.
La Denominación de Origen Somontano se sitúa al pie de los Pirineos, ofreciendo vinos con personalidad y carácter propio. Sus viñedos disfrutan de un clima singular, con contrastes de temperatura y suelos variados, que permiten elaborar vinos frescos, elegantes y aromáticos, reflejando la riqueza y diversidad de la región.
Vendimia manual con selección de racimos. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada con remontados suaves. Maceración larga para potenciar estructura y complejidad. Crianza en barrica francesa y posterior afinado en botella antes de salir al mercado.
Perfecto con carnes rojas, magret de pato, guisos de caza, risottos de setas, pasta trufada o quesos curados. Su estructura y profundidad lo convierten en un vino excelente para gastronomía intensa y platos de temporada.
Color cereza oscuro con reflejos violáceos. En nariz muestra una expresión intensa y delicada: fruta negra madura, ciruela, confitura de arándanos, notas de cacao, trufa, ahumados finos y un matiz balsámico que aporta frescura.
En boca es sedoso, profundo y envolvente. La textura del Merlot se muestra generosa, con taninos dulces, una acidez perfectamente integrada y un final largo, especiado y elegante. Un vino que sabe esperar y que, al abrirse, revela capas de complejidad que lo hacen realmente memorable.
El precio original era: 54,00 €.44,00 €El precio actual es: 44,00 €.
El precio original era: 45,00 €.39,00 €El precio actual es: 39,00 €.
El precio original era: 27,00 €.17,00 €El precio actual es: 17,00 €.
El precio original era: 131,00 €.121,00 €El precio actual es: 121,00 €.
