Celler del Cambium / Vino / Clarete / Roselito Clarete
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Bodegas Antídoto es el proyecto de Bertrand Sourdais y David Hernando en San Esteban de Gormaz (Soria), en el extremo oriental de la Ribera del Duero. Tinto fino de viñas viejas y altitud, con un estilo fresco y preciso. Aquí tienes sus vinos: el vino tinto Antídoto y el clarete Roselito.
La filosofía de Antídoto gira en torno al respeto absoluto por el viñedo y por la identidad del paisaje soriano. Bertrand Sourdais trabaja desde una idea muy concreta: el vino debe reflejar energía y origen antes que técnica o estructura excesiva.
El trabajo en viñedo es fundamental. Las cepas viejas y la altitud permiten obtener uvas con una frescura natural poco habitual en la denominación. Los rendimientos son bajos y las intervenciones mínimas, buscando preservar la expresión auténtica de cada parcela.
En bodega, el enfoque sigue la misma línea. Las extracciones son suaves y la crianza se utiliza únicamente para acompañar el vino, nunca para dominarlo.
El objetivo no es hacer vinos más grandes, sino vinos más precisos. Más vivos. Más ligados al lugar del que nacen.
Vinos de Ribera del Duero. Tintos de la D.O Ribera del Duero elaborados con Tinta del País (Tempranillo): potentes, estructurados y con gran capacidad de guarda. Explora nuestra selección de bodegas de referencia (Vega Sicilia, Pago de Carraovejas, Emilio Moro o Protos) y compra online con envío rápido y seguro.
38,00 € El precio original era: 38,00 €.27,00 €El precio actual es: 27,00 €.
24,00 € El precio original era: 24,00 €.18,00 €El precio actual es: 18,00 €.
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