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VINO
PAíS
BODEGA
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
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Acidez
Dulzura
Afrutado
MARIDAJE
Arroces
Pescados
Bodegas D’Cueva, también conocida como Bodega El Vino del Desierto, es una de las bodegas más singulares de Aragón. Ubicada en Lanaja, en pleno corazón de Los Monegros, trabaja con una viticultura heroica y experimental en un paisaje de clima extremo, casi lunar. Su producción es muy limitada y totalmente artesanal.
José Miguel Marín elabora sus vinos en condiciones únicas, en el corazón del desierto de Los Monegros. Montes Negros nace del respeto por la naturaleza más árida, sin aditivos ni artificios. Bodegas D’Cueva defiende una viticultura de mínima intervención, sin sulfitos añadidos, fermentaciones espontáneas y ausencia de filtrados. Cada botella es una declaración de libertad, un vino que no busca complacer sino expresar la crudeza y belleza del entorno donde nace.
Los viñedos se sitúan en Aragón, a altitudes medias, en suelos pedregosos y bien drenados que aseguran vides vigorosas y saludables. Estos sitios históricos son ideales para variedades blancas, maximizando el potencial aromático de cada uva.
El clima aragonés se caracteriza por inviernos fríos y veranos calurosos, con una variación térmica significativa que favorece la maduración gradual de las uvas. Las influencias continentales y los ocasionales vientos secos ayudan a conservar la salud de los viñedos.
El proceso de elaboración del Duna Blanco involucra una fermentación en frío controlada para conservar los aromas inherentes de las variedades Garnacha Blanca, Macabeo y Alcañón. El uso selectivo de levaduras intensifica el perfil aromático, destacando notas de fruta blanca y cítricos.
El precio original era: 24,00 €.15,00 €El precio actual es: 15,00 €.
El precio original era: 40,00 €.34,90 €El precio actual es: 34,90 €.
El precio original era: 37,00 €.28,90 €El precio actual es: 28,90 €.
El precio original era: 34,00 €.24,90 €El precio actual es: 24,90 €.
