El Puntido es un Rioja que nace de un único viñedo y se expresa con profundidad. Un vino estructurado, con carácter y recorrido, donde el origen se impone con claridad.
No es un vino para todos los días. Es para cuando el vino importa.
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VINO
DENOMINACIóN
PAíS
BODEGA
AñO
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
CARáCTER
Potencia
Acidez
Dulzura
Taninos
Afrutado
Envejecimiento
TEMPERATURA DE SERVICIO
MARIDAJE
Quesos| Año | Puntuación 1 | Puntuación 2 |
|---|---|---|
| 2023 | - | - |
| 2024 | - | - |
Viñedos de Páganos es el proyecto más enfocado al viñedo de la familia Eguren, donde cada vino nace de una parcela concreta en Rioja Alavesa y se interpreta con precisión.
La filosofía de Viñedos de Páganos parte de una idea clara: el viñedo manda. Todo lo demás viene después.
El trabajo se centra en entender cada parcela, en observar cómo responde cada año y en tomar decisiones en función de lo que el viñedo necesita, no de lo que el mercado espera.
Se busca una viticultura precisa, con rendimientos controlados y una atención constante al detalle. No se trata de intervenir más, sino de intervenir mejor.
En bodega, el enfoque es coherente con esta filosofía. La crianza se utiliza para acompañar, no para modificar. Se busca equilibrio, integración y continuidad.
El resultado son vinos con carácter, donde el origen se percibe con claridad y donde cada botella tiene algo que contar.
El Puntido nace de un único viñedo situado en Páganos, en Rioja Alavesa. Este origen es clave, porque define completamente el carácter del vino. Aquí no hay mezcla, hay interpretación de un lugar concreto.
Las cepas, de edad avanzada, trabajan sobre suelos arcillo-calcáreos que aportan estructura y elegancia. La altitud y la exposición permiten una maduración equilibrada, evitando excesos y favoreciendo una mayor precisión aromática.
El viñedo no es fácil, pero es muy expresivo. Cada añada se interpreta en función de lo que la parcela ofrece, manteniendo una línea clara pero sin forzar resultados.
Es un vino que no se entiende sin su origen. Y ese origen se percibe en cada copa.
El clima de la zona combina influencias atlánticas y continentales, generando un entorno equilibrado para el desarrollo de la vid.
Los días cálidos permiten una maduración completa, mientras que las noches frescas ayudan a conservar la acidez y aportan frescura al vino. Este contraste es fundamental para mantener tensión en vinos con estructura.
Las condiciones climáticas no buscan extremos, sino regularidad. Y esa regularidad permite trabajar con precisión, obteniendo uvas sanas y equilibradas.
El resultado es un vino que combina potencia y frescura, con una base sólida que le permite evolucionar con el tiempo sin perder coherencia.
La Denominación de Origen Rioja es una de las grandes referencias del vino en España, un territorio donde tradición y conocimiento se han transmitido generación tras generación. Situada en el norte del país, a ambos lados del río Ebro, Rioja se caracteriza por la diversidad de sus suelos y por la influencia combinada de climas atlánticos, continentales y mediterráneos.
Esta variedad de condiciones permite elaborar vinos con perfiles muy distintos, desde los más frescos y ligeros hasta los más estructurados y complejos. La Tempranillo es la variedad protagonista, acompañada por otras uvas que aportan matices y equilibrio.
Pero si algo define a Rioja es su relación con el tiempo. Aquí la crianza en barrica y la evolución en botella forman parte esencial del estilo. Más allá de modas, Rioja representa una forma de entender el vino donde la elegancia, la armonía y la capacidad de guarda siguen teniendo un valor fundamental.
La elaboración de El Puntido sigue un enfoque preciso, orientado a respetar la identidad del viñedo. La vendimia se realiza en el momento óptimo, buscando equilibrio entre madurez y frescura.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite preservar la fruta y obtener una extracción equilibrada.
Posteriormente, el vino pasa a barrica para completar su evolución. El trabajo en bodega es contenido, sin intervenciones innecesarias, buscando claridad y coherencia.
El objetivo es construir un vino fiel a su origen, donde cada fase del proceso aporte equilibrio y continuidad.
El Puntido es un vino con estructura y profundidad, pensado para platos con carácter. Funciona especialmente bien con carnes rojas, asados y guisos de larga cocción, donde su intensidad encuentra equilibrio.
También encaja con caza mayor y elaboraciones más complejas, donde su perfil aporta continuidad sin perder presencia.
No es un vino ligero ni inmediato. Es un vino que pide tiempo y contexto.
Y cuando se le da, responde.
Hay vinos que funcionan bien y otros que tienen algo más detrás. El Puntido es de estos últimos. No es inmediato ni busca serlo. Desde el primer momento se percibe que hay fondo, que hay materia, que hay tiempo detrás.
En nariz aparece una fruta negra madura, bien definida, acompañada de notas minerales, especias y un fondo tostado elegante. Con aire, el vino gana complejidad, apareciendo matices balsámicos y recuerdos de tierra seca que refuerzan su origen.
En boca es amplio, estructurado, con un tanino firme pero trabajado. La acidez aporta equilibrio y evita que la potencia se imponga.
El final es largo, con persistencia y profundidad. De los que se quedan más allá del último trago.
El precio original era: 14,90 €.13,90 €El precio actual es: 13,90 €.
El precio original era: 21,00 €.11,00 €El precio actual es: 11,00 €.
El precio original era: 27,00 €.17,00 €El precio actual es: 17,00 €.
