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VINO
DENOMINACIóN
PAíS
BODEGA
AñO
UVAS
VOLUMEN
GRADUACIóN
Potencia
Acidez
Dulzura
Taninos
Afrutado
TEMPERATURA DE SERVICIO
MARIDAJE
Carnes
Bodegas El grillo y la luna es una bodega con alma inquieta y espíritu libre. Nace en el Somontano como un proyecto personal, casi artesanal, que entiende el vino como una forma de expresión creativa y honesta. Aquí no se buscan recetas ni etiquetas previsibles: cada vino es una interpretación del territorio, de la añada y del momento vital de quien lo elabora.
La filosofía de El Grillo y La Luna se fundamenta en la libertad creativa, el respeto por la uva y el tiempo, y la elaboración de vinos con identidad propia. Cada vino surge de una interpretación personal del viñedo y de cada añada, sin prisas ni concesiones a las modas. La viticultura es cuidadosa, con rendimientos bajos y una enología que acompaña sin imponer, dando como resultado vinos honestos, expresivos y con una fuerte conexión con su paisaje y su carácter.
Las uvas proceden de viñedos propios situados en la D.O. Somontano, con suelos característicos y una altitud que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, aportando frescura y complejidad al vino.
La región presenta un clima continental con influencia mediterránea, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos. Estas condiciones favorecen una maduración óptima de la uva, preservando su acidez y aromas.
La Denominación de Origen Somontano se sitúa al pie de los Pirineos, ofreciendo vinos con personalidad y carácter propio. Sus viñedos disfrutan de un clima singular, con contrastes de temperatura y suelos variados, que permiten elaborar vinos frescos, elegantes y aromáticos, reflejando la riqueza y diversidad de la región.
Elaborado con una mezcla de uvas: 44% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha y 7% Merlot. Las uvas se vendimian manualmente y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble para aportar estructura y profundidad.
Ideal para acompañar carnes rojas, caza menor, estofados tradicionales y quesos curados.
El precio original era: 21,00 €.15,00 €El precio actual es: 15,00 €.
El precio original era: 37,00 €.27,00 €El precio actual es: 27,00 €.
